在我国乳制品行业持续发展的背景下，2025年3月19日至21日，由国家奶业科学技术创新联盟指导、食品伙伴网主办的“第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第三届中国乳品创新技术论坛”将在呼和浩特隆重召开。这场聚集行业精英的会议，旨在推动乳制品行业向更高质量、更可持续的方向发展，为参与者提供学习交流的重要平台。

　　本届会议将重点聚焦当前乳制品行业面临的挑战和机遇，特别是技术创新、消费习惯的变化和市场机遇的把握。近年来，中国乳制品行业正经历从“乳业大国”向“乳业强国”的转型。但在推进这一进程的同时，卫生安全、质量检验、环境监控等问题也愈发显得关键。本次论坛邀请了来自乳制品生产、实验室检测、食品安全监管等多个领域的专家学者，深入探讨行业发展的新趋势及有关技术的创新。

　　会议将设定多项议题，涵盖乳制品安全国家标准体系建设、检测新技术、微生物控制、营养功能物质分析等每个方面。具体包括：

　　除此之外，讨论还将涉及乳制品生产企业在设备管理、生产性能测评及新兴市场的机会等方面，全方面提升乳制品的质量控制能力。

　　本次会议面向乳制品生产相关企业的质量管理、实验室管理、检验技术和研发人员，以及食品安全监管、科研院校以及第三方检验测试的机构等各方人士。参与者将在交流与学习的过程中，强化对乳品行业前沿技术的了解，推动创新业务的发展。

　　会议的参会费用为2000元/人，报上自己的姓名去参加的团体可享受更优惠的政策，三人同行其中一人免单。此外，会前提前报名的人员可享受限定优惠价格1000元/人，适用于乳企、高校及科研院所，以此来降低专业技术人员的参与门槛。

　　随着科技的进步，尤其是大数据、人工智能等技术的发展，乳制品行业也在不断面临新的变革。不断的提高检测技术的相关性与精确度，将为乳制品的生产和消费提供更为安全的保障。

　　在这种情况下，乳制品企业还需要在改变消费结构、提升产品质量、加强全链条监管等多个领域持续努力。尤其是在老年人和宠物食品市场日渐崛起的背景下，开发符合新市场需求的乳制品，将为企业开辟崭新的经济稳步的增长点。

　　总体而言，第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会不仅是行业内信息交流的重要平台，也是未来乳业发展新思路的探讨契机。面对行业发展的新挑战与机遇，各乳企需要加大研发技术投入和市场资源整合，以适应新的市场环境。

　　最后，值得提醒的是，参与者可通过食品伙伴网或相关渠道获得更多会议信息，及时了解行业动态，增强专业能力，提升自身市场竞争力。这不仅是一次学习的机会，更是一个结识同行、迎接未来挑战的大好时机。